پک 12 عددی سیر سیاه
صنایع غذایی بهروزی
صنایع غذایی بهروزی با هدف ارتقاء سطح سلامتی جامعه و ارائه محصولات جایگزین نوشابه‌های مضر صنعتی، تحقیقات خود را در زمینه نوشیدنی‌های گیاهی تخمیری از سال ۱۳۸۷ به همت جمعی از متخصصین صنعت و دانشگاه شروع و در واحد تحقیق و توسعه شرکت ، موفق به طراحی و تولید نوشیدنی تخمیری کامبوچا و سیر سیاه زوبر بر پایه طب سنتی گردید.
داستان راه اندازی اولین کارخانه سیر سیاه
وقتی برای اولین بار در «نمایشگاه گلف فود 2018 دبی» در پاویون ارائه محصولات ژاپن توسط آقای شینیچی کاشیوازاکی با سیر سیاه آشنا شدم، از توضیحات ایشان شگفت‌زده شدم. با توجه به فعالیتی که در زمینه تولید نوشیدنی تخمیری برنا کامبوچا داشتم، تصمیم به تحقیقات بیشتری در مورد سیر سیاه و نحوه‌ی فرآوری آن گرفتم و در نهایت پس از حدود دو سال تحقیق، نمونه‌سازی دستگاه و بررسی روش‌های تولید سیر سیاه در کشورهای مختلف، موفق به طراحی، ساخت و ثبت اختراع دستگاه صنعتی و اتوماتیک فرآوری سیر سیاه شدم.
نام های تجاری ما
از ویژگی‌های این دستگاه استفاده از روش‌های خاص فرآوری با الگوریتم و متد تولیدکنندگان کشور ژاپن می‌باشد که محصول نهایی بسیار با کیفیت و خوش‌طعم می‌باشد. پس از ساخت دستگاه پروانه ساخت محصول سیر سیاه از سازمان غذا و دارو اخذ گردید و برای اولین بار در «نمایشگاه آی فود 98 شیراز» رونمایی شد و در حال حاضر محصولات تولیدی با نامهای تجاری طلای سیاه ، زوبر و رویال به بازار عرضه می‌گردد
کتاب سیر سیاه شگفت انگیز
با توجه به جدید بودن سیر سیاه زوبر در ایران، یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های ما ارائه اطلاعات صحیح و نتایج تحقیقات علمی صورت گرفته جهت معرفی و آشنایی بهتر هم‌وطنان گرامی با سیر سیاه می‌باشد که به‌عنوان اولین کارخانه تولید سیر سیاه در ایران این رسالت را به عهده گرفته‌ایم. در همین راستا کتاب سیر سیاه با تلاش همکارانم در واحد تحقیق و توسعه کارخانه ، بر اساس مطالعه کتب مرتبط، مطالعات علمی صورت گرفته بر روی سیر سیاه و مقالات چاپ شده در نشریات پزشکی و علمی معتبر گیاهان دارویی گردآوری گردیده است
صنایع غذایی بهروزی
صنایع غذایی بهروزی با هدف ارتقاء سطح سلامتی جامعه و ارائه محصولات جایگزین نوشابه‌های مضر صنعتی، تحقیقات خود را در زمینه نوشیدنی‌های گیاهی تخمیری از سال ۱۳۸۷ به همت جمعی از متخصصین صنعت و دانشگاه شروع و در واحد تحقیق و توسعه شرکت ، موفق به طراحی و تولید نوشیدنی تخمیری کامبوچا بر پایه طب سنتی گردید.
این واحد تولیدی تحت نظارت سازمان غذا و دارو بوده و عضو انجمن جهانی تولیدکنندگان کامبوچا می باشد .
از ویژگی‌های این دستگاه استفاده از روش‌های خاص فرآوری با الگوریتم و متد تولیدکنندگان کشور ژاپن می‌باشد که محصول نهایی بسیار با کیفیت و خوش طعم می‌باشد.
پس از ساخت دستگاه پروانه ساخت محصول سیر سیاه از سازمان غذا و دارو اخذ گردید و برای اولین بار در « نمایشگاه آی فود ۹۸ شیراز » رونمایی شد و در حال حاضر محصولات تولیدی با نام تجاری zoober (زوبر) به بازار عرضه می‌گردد.
مأموریت سازمانی :
مشتریان کارفرمایان اصلی ما هستند و ما خود را در مقابل همه کسانی که از محصولات و خدمات ما استفاده می کنند مسئول می دانیم.
سطح فناوری و تکنولوژیک ما با کارخانه ها و مؤسسات خوب داخلی رقابت می کنند و همواره خود را با فناوری های جدید به روز می کنیم.
هدف ما از ادامه فعالیت های این کارخانه، تولید ، اشتغالزایی ، سودآوری مشروع و منصفانه است که مستقیم و غیر مستقیم بر جامعه جهانی اثری مثبت داشته باشد.
ما به قانون طلایی ” هرچه را که بر خود نمی پسندی بر دیگران نیز مپسند” معتقدیم و بر این باوریم که با پیچیدگی های فراوانی که در عرصه کسب و کار به وجود آمده، سودآوری کارخانه بدون اندیشیدن به سود طرف های مقابل ممکن نیست.
تلاش ما حفظ منابع طبیعی و محیط زیست با پیشگیری اثربخش از آلودگی های زیست محیطی ، گسترش فضای سبز و سبز اندیشی خواهد بود.